Hier von einem Rezept zu sprechen ist schon fast frech, denn es ist supersimpel und nicht originell. Aber vielleicht kann es dich inspirieren, eine weitere leckere Quelle für gesundes Eiweiß auf deinem Speiseplan zu integrieren. 

Zutaten (für 2 Personen): 

  • 4 Tintenfisch-Tuben 
  • 1/2 Zitrone
  • Meersalz 
  • Olivenöl 

Zubereitung: 

Sepia in breite Streifen schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Sepia darin leicht goldbraun anbraten. Salzen und mit Zitrone servieren. Fertig! 

Als Beilage eigenen sich diverse Salate und mediterranes Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Aubergine ...). 

Lass es dir schmecken! 

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